从小学到大学，咱们会发现学校门口总会有许多路边摊，这些路边摊不只价格实惠公正并且滋味好。也有许多路边摊成为当地的名小吃，许多人从很远的当地过来也只为了吃这个知名的路边摊。但是今日要说的是县城最火的路边摊，10元一碗一天能卖800碗，去晚了连渣都没有，这究竟是什么人世甘旨呢？咱们我们一同来看一下！

  这是一道传统小吃，牛杂烩粉。这是由一对配偶一起运营的。牛杂烩粉望文生义是用牛杂和粉条做出来的。这位阿姨每天早上去到商场买回来的最新鲜的牛杂，并且粉条也是用的禹州特征红薯粉，这个红薯粉口感顺滑有嚼劲。先把买回来的牛杂清洗收拾洁净，并且还要用他们秘制的卤水煮好，再将煮熟的粉条和小菜放在牛杂上，放上特制的辣椒油，还有秘制汤汁，一份甘旨的牛杂烩粉就做好了。最终可以精确的经过自己的口味放一些醋、辣椒，可以说是人世甘旨了！！

  尽管牛杂烩菜许多当地都有，但是只要这家的牛杂烩粉是卖得最好的，由于他们的配料都是独家研发的，基本上没有哪家可以仿照他们的滋味。他们一天大约能卖800碗，并且从早上开端排队，来晚了就算排队估量也买不到了，估量连渣都没有了。特别是冬季，来上一碗热火朝天的牛杂烩粉是在享用不过了。并且牛杂烩粉中富含丰厚的营养元素，也是一种补养小吃，雅俗共赏。

  像这样的路边摊还有许多，这些不只是当地特征小吃，还代表着中华民族传统美食文明的一部分！其实许多人吃的不只是他们家的滋味，更多的是一种情怀。期望不论在多久今后，还能有这样的人世甘旨！